AUTUNNO: una deliziosa stagione di festa per gli amici a due e quattro zampe
Soprattutto in autunno, le lunghe passeggiate offrono molte opportunità per raccogliere preziosi doni dalla natura. Abbiamo raccolto alcuni suggerimenti per voi.
Noci
La noce contiene molte vitamine e grassi importanti che possono essere un valido integratore alimentare per i cani. Naturalmente, bisogna essere sicuri che il cane non sia allergico alle noci. Inoltre, somministrate sempre frutta secca in piccole quantità, perché le noci in particolare possono favorire l'obesità e hanno un elevato contenuto di fosforo.
La frutta a guscio deve sempre essere usata con parsimonia, poiché si tratta di un alimento altamente concentrato. Dopo aver rimosso il guscio, è necessario tagliare le noci in pezzi molto piccoli. Solo in questo modo il cane può assorbire e utilizzare in modo ottimale le sostanze. Le noci per cani possono essere somministrate come snack o mescolate al loro cibo.
Queste noci per cani sono adatte: Anacardi, arachidi, nocciole, mandorle, noci brasiliane, pistacchi, noci
Non somministrare in nessun caso queste noci: Noci di macadamia, mandorle amare, noce moscata, noce nera
Gli amici a quattro zampe devono fare particolare attenzione alle castagne: Il guscio punge con le sue spine e l'ingestione della castagna può causare un blocco intestinale. Il guscio verde e la castagna cruda contengono sostanze che possono causare disturbi digestivi nei cani anche in piccole quantità, e possono addirittura essere pericolose in quantità maggiori. Le castagne cotte e sbucciate, invece, costituiscono un ottimo spuntino autunnale, sono ricche di vitamine del gruppo B, povere di grassi e prive di glutine.
Importante: le noci possono causare allergie nei cani e negli esseri umani. Pertanto, quando li si mangia per la prima volta, è bene provarli solo in via sperimentale e in piccole quantità. Non date mai cibo condito (senza sale o altre spezie).
Kürbis
Una grande aggiunta alla stagione autunnale è l'ampia varietà di zucche. Le zucche colorate non solo sono più popolari che mai tra noi amici a due zampe, ma anche i cani possono gustarle senza esitazione e beneficiare delle numerose vitamine (vitamine A, C ed E) e minerali (magnesio, potassio, ferro e zinco).
Particolarmente adatte sono le zucche commestibili butternut o hokkaido, che possono essere cotte al vapore o al forno nella ciotola per completare al meglio il cibo esistente.
ATTENZIONE:
Non tutte le varietà di zucca sono adatte ai cani (e le zucche ornamentali sono assolutamente TABU). Le zucche selvatiche, così come quelle coltivate nell'orto, possono contenere sostanze amare pericolose e causare avvelenamenti gravi e letali. Pertanto, acquistate le zucche solo nei supermercati o nei mercati biologici dove sono coltivate in modo professionale e senza sostanze amare. Un consiglio: si può sempre assaggiare la zucca prima e se ha un sapore un po' amaro, è meglio non usarla.
In caso di sintomi quali vomito, diarrea o saliva eccessiva, come per tutti i sintomi di avvelenamento, consultare immediatamente uno studio veterinario.
Il nostro consiglio per la cottura:
Dolci alla zucca
1 tazza di purea di zucca Hokkaido (nei negozi o al mercato biologico)
3 cucchiai di olio di colza o di cocco
2 uova
2 tazze di farina di grano saraceno o di farina di riso
Riscaldare il forno a 150° C a convezione. Mescolare la purea, le uova e l'olio. Aggiungere gradualmente un po' di farina al composto liquido fino a quando l'impasto non avrà la giusta consistenza (come se si trattasse di una torta). Se l'impasto è un po' troppo solido, si può aggiungere un po' d'acqua. Impastare bene e lasciare riposare per circa 10 minuti. Stendete la pasta a uno spessore di circa 0,5 cm e ritagliate dei piccoli biscotti con le vostre formine, oppure utilizzate dei tappetini da forno e riempiteli. Ora infornate e cuocete per circa 40 minuti a 150°C in forno a convezione.
Lasciare raffreddare i biscotti (in un contenitore aperto) e poi somministrarli entro 3-5 giorni (conservare in un luogo fresco).
