Ristorante/Hotel zum Roten Löwen

Quando la zona di Hildisrieden giunse a Lucerna dopo la guerra di Sempach nel 1386, aveva due fattorie, una cappella e probabilmente una locanda. Era solo un piccolo borgo, ma un punto di rilievo sulla strada da Lucerna a Beromünster. All'epoca, la locanda serviva come luogo di riposo per l'uomo e il cavallo. La Rote Löwen è documentata come taverna già nel 1416, ma è probabilmente ancora più antica ed era molto probabilmente il pub abituale degli Asburgo. All'epoca le vendite di vino erano molto al di sopra della media. La taverna era molto rispettata. La Rote Löwen ha raggiunto un elevato fatturato annuo di 16000 litri di vino. Ciò significa il consumo medio giornaliero di 55 litri di vino. Inoltre c'erano da due a tre litri di mosto e mezzo litro di brandy. Il team del Roter Löwen è felice di poter continuare questa tradizione e di poter contare su di voi, cari ospiti, per poter superare il fatturato del vino del 1416.