Escursione invernale per buongustai a Braunwald

Qui vivono, le pollastre felici - qui pascolano, le mucche contente - qui sguazzano, i maiali lanosi felici - e così assaggiano, il formaggio d'alpe, il burro d'alpe e la carne secca di Glarner...

La varietà dei nostri ristoranti è grande - che si tratti di specialità tipiche glaronesi o di menu gourmet selezionati, ce n'è per tutti i gusti.
Vivete una giornata indimenticabile nel Glarnerland sulle escursioni gastronomiche di Braunwald. Godetevi una passeggiata nel nostro paesaggio e nelle nostre cucine. Non vediamo l'ora di essere i vostri padroni di casa!

L'escursione inizia con un antipasto all'Hotel Bellevue, prosegue fino al Tödiblick di Alexander, al corso principale dell'Hotel Cristal e come ultima tappa al Lesecafé BSINTI. L'escursione si svolge tutti i giorni, l'orario di partenza consigliato è alle 11.15 e la durata dell'escursione è di ca. 1 h / lunghezza 3,5 km.

Menu Inverno Gourmet Hike:

Antipasto al Märchenhotel Bellevue
Carpaccio di sedano con formaggio Braunwald e pesto di noci

Corso intermedio / zuppa al Tödiblick di Alexander
Zuppa di patate dolci e arachidi o insalata invernale

Corso principale all'Hotel Cristal
Bistecca di maiale alla cacciatora con funghi e crostini di pane, Spaetzli e verdure fatte in casa

Dessert BSINTI
1 pezzo di torta BSINTI con 1 caffè, espresso o tè

Vegetariano disponibile su richiesta.

Prezzo: CHF 68.- a persona, CHF 34.-- (bambini fino a 12 anni) solo pagamento in contanti